Flan à la crème de riz

Grâce à sa texture onctueuse, la crème de riz  de chez Ironshark Nutrition permet de réaliser de délicieuses recettes. Diététique, saine et gourmande, nous vous proposons aujourd'hui  une recette de flan crémeux pour 2 ou 3 personnes à conserver au frais.

Voici la liste des ingrédients  :

  • 200 g blanc d’œufs  
  • 50g crème de riz Ironshark  Nutrition 
  • 50g de farine (de petit épeautre , d’avoine ou autre)
  • 250 ml de lait végétal 
  • Flav drop vanille 
  • 1 pomme cuite (ou autre fruit type framboises congelées)

 

Préchauffez le four à 180 degrés.

Mettre le lait dans une casserole , ajoutez la crème de riz ( ou versez le lait  bouillant sur la crème de riz et mélangez).

Une fois que le mélange a épaissi , ajoutez la farine puis re-mélangez et ajoutez les blancs d’œufs.

Déposez vos fruits précuits u surgelés dans le fond d’un moule  à charnière ou en silicone rond de petite taille environ 18 cm (pour qu’il soit bien épais) puis versez la préparation crémeuse par dessus.

Mettre au four pendant 20 à 30 min à 180 degrés selon votre moule.

 

Déposez au frigo et attendre qu’il refroidisse pour une texture moins fondante qui ressemble à un flan pâtissier.

 

Articles Récents

Comment perdre ses kilos en trop avant l’été ?

L’été approche à grands pas et vous voulez retrouver une silhouette tonique pour les beaux jours ? Suivez nos conseils ! Ici pas de régimes restrictifs qui affaiblissent votre organisme et vos défenses immunitaires, on vous donne des astuces...

En savoir plus

C’est quoi les acides aminés ?

Leurs rôles dans notre organisme Les acides aminés sont les molécules qui constituent les protéines. Ainsi un apport suffisant en acides aminés permet une meilleure synthèse des protéines, qui par la suite favorise le renouvellement des tissus musculaires ou...

En savoir plus

Comment diminuer la fatigue grâce à l’alimentation ?

Pourquoi je suis fatigué ? La fatigue peut être un symptôme de plusieurs problèmes plus ou moins graves. En général, elle survient lors de périodes stressantes, d’une mauvaise hygiène de vie ou encore à cause de potentielles carences. Définir...

En savoir plus

Pourquoi établir une routine pré-entraînement ?

Quel est l'intérêt de mettre en place une telle routine ? Elle a pour rôle de vous mettre dans les meilleures conditions possibles pour effectuer votre séance. Ainsi, vous êtes préparé physiquement mais également mentalement. Débutant ou confirmé, une routine pré-entraînement...

En savoir plus