RECETTE - Muffins aux pommes sans lactose et sans gluten

IronShark
RECETTE - Muffins aux pommes sans lactose et sans gluten
  • 20 minutes Préparation
  • 20 minutes Cuisson
  • Moyen Difficulté
  • N/A Par portion

Comment réaliser facilement d'excellents Muffins aux pommes, sans lactose et sans gluten avec la Farine de Riz Iron Shark Nutrition.

Tout le monde aime les muffins, petits et grands. Nous vous proposons aujourd'hui une recette hyper facile à base de farine de riz hydrolysée, la crème de riz, pour des muffins savoureux et hyper digestes... Vous allez croquer dans un nuage.

Recette pour 12 muffins.

🥣 Ingrédients

  • 3 pommes jaunes juteuses
  • 2 oeufs
  • 100g de crème de riz
  • 90g de poudre de noisettes
  • 80g de beurre (margarine pour le SANS LACTOSE)
  • 80g de cassonade ou édulcorant
  • 10cl de lait de soja
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 1 sachet de levure (sans gluten)

🥄 Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°c
  2. Battre les oeufs
  3. rajouter la cassonade et le beurre fondu
  4. Dans un récipient
  5. mélanger la crème de riz
  6. la poudre de noisettes et la levure
  7. Incorporer dans le mélange oeufs-sucre et rajouter ensuite la cannelle
  8. Couper les pommes en petits dès et les rajouter à la préparation
  9. Mettre dans des moules à muffins et enfourner pendant 20 min
  10. A conserver au frais ou à manger rapidement car il y a des fruits frais

🍓 Suggestions de topping

Retour au blog